関東地上波 3CH
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商品数：0点
合計：0円
【高級料理店の味をご自宅で 極上の天然本マグロ】
天然本マグロ 大トロ入り豪華3種セット
赤身400g、中トロ200g、大トロ60g:合計660g
・当店限定 特別セット
三崎で創業128年 老舗マグロ問屋「西松」の創業当時より受け継がれる確かな目利きとこだわりの検品技術を尽くした極上の天然本マグロを、当店オンラインショップ限定の特別規格でご用意しました。
・天然本マグロの美味しさを存分に
本商品は、マグロの生存限界の低温海域、北緯55度よりさらに北、北アイルランドの海で日本船が漁獲した天然の本マグロです。
極寒の荒波に揉まれた大型の天然本マグロは、身が引き締まり、脂がたっぷりとのっています。赤身には程よい酸味と爽やかな後味、トロの脂は上品でしつこくなく旨味が凝縮されています。
通常百貨店や高級料理店に卸しているものと同じ最高品質の天然本マグロを、たっぷり660g入り、約5〜6名様分の大容量セットにして全国送料無料でお届けいたします。(商品写真右下の「メーカーサイトへ」ボタンをクリック後、当店オンラインショップよりご購入いただけます。)
・こんなシーンにおすすめ
・家族みんなで思う存分美味しいマグロを食べたい!
・お友達を呼んでの自宅パーティー、お呼ばれパーティーでの差し入れに♪
・マグロが好きな方へのギフトに
・お中元、お歳暮など季節のご挨拶に
・母の日、父の日ギフトに
などなど、美味しいマグロがたっぷり入っているので、様々なシーンにお使いいただいております。
・おすすめの食べ方
漬け丼:赤身を醤油ベースのツケダレに漬けて寝かせてご飯の上に
炙りステーキ:中トロの表面を炙り、塩+ワサビで
お寿司、手巻き:酢飯とお好みの部位のマグロで
・おすすめの解凍方法
1、商品を袋から取り出し、凍ったままのマグロの表面を3〜4%の塩水でマグロ表面に付着している白い切りカスを洗い落とす。
2、ペーパータオル等でマグロ表面の水分をふきとった後、ビニールパック等に入れ袋の空気を抜きます。
3、氷水にマグロの入った袋を浸して1時間〜1時間半ほど置きます。袋に水が入らないように注意します。
4、マグロを袋から取り出し水気を拭き取る。
5、湿り気のあるキッチンペーパーや布巾で包み、その上からラップをして冷蔵庫でお好みで1時間半〜半日程寝かしたら食べごろです。寝かすほど旨味成分がいきわたり美味しくなります。
注意事項:こちらの商品は冷凍でお届けいたします。お届けから7日以内にお召し上がりください。解凍後は2日以内を目安にお召し上がりください。商品の再凍結はしないでください。血合、皮は包丁で外してからお召し上がりください。稀に骨の一部がついている場合がございますので外してからお召し上がりください。
価格:全国送料無料 ¥11,580(税込)
商品はメーカーからの個別発送となります。
