無添加、オーガニック、ノンカフェイン
日本で唯一!モナコ公室御用達の有機玄米コーヒー
◆玄神とは
日本では、昔からさまざまな穀物や動植物が「黒焼き」され、民間療法に用いられてきました。黒焼きすることで、もとの物質とは異なった薬効を発揮するのです。「玄神」とは、玄米を遠赤外線でじっくりと焙煎し、黒焼きにしたもので、デトックス(毒だし)効果があるとされ伝承されてきました。TOMO玄神をコーヒーのように淹れれば漆黒の水色になり、焙煎玄米の香ばしさと微かな甘み、深いコクが味わえます。オーガニックで無添加、ノンカフェインの玄神は、お料理やスイーツの材料としてもお使いいただけます。
◆玄神の栄養
玄米にはもともと40種類以上の栄養素が含まれ、様々な病気の源とされる活性酸素を取り除くとされる「ファイトケミカル」も多く含まれています。玄米に多くのパワーが秘められており、その玄米を黒焼きすることで、もともとの栄養に加え玄米ポリフェノールやミネラルなどが生成され、アンチエイジングにつながる抗酸化作用のほか、身体を芯から温めたり、炭の吸着力と相まって体内の大掃除をしてくれたりといった薬効が生まれます。ノンカフェインなので、妊娠中の女性やお子様にも安心してお飲みいただける、体にやさしい自然健康飲料です。
◆TOMOとは
TOMOは漢字で「供」と書き、日本の「お供え文化」を形にしたライフスタイルブランドです。
◆TOMO玄神のこだわり
TOMO玄神の原料は「有機玄米」のみ。宮城県の農家で大切に有機栽培された玄米が、信州黒姫高原の大自然に囲まれた焙煎所に運ばれます。そこではまず、月光と同じ波長の光をあててバッハの音楽を聞かせる「ムーンセラピールーム」に入れて原料を休ませます。そして精密な温度管理の下、遠赤外線でじっくりとローストされます。そのあとのミル挽きも、玄米は小粒なのでコーヒー豆よりも難しい調整が必要です。玄神を美味しく淹れて飲んでいただくために、こだわり抜いた職人たちの技が施されているのです。
◆海外輸出への取り組み
TOMO玄神はモナコ公室御用達の紋章をつけることを許された、日本で唯一の有機玄米コーヒーです。日本に先行して、モナコ、パリで販売がスタートしています。
◆玄神の淹れ方
<テトラバッグタイプ>
通常のティーバッグと同じようにお湯に浸します。テトラバッグ1個(4.5g)に250mlのお湯を注ぎ、3分間抽出してください。(抽出時間とお湯の量でお好みの濃さに調節してください)
<ドリップタイプ>
コーヒードリッパーやコーヒーメーカーでいれる場合、玄神を1杯につきコーヒースプーン1杯(10g程度)お使いください。フレンチプレスもおすすめです。(玄神とお湯の量でお好みの濃さに調節してください)
TOMO玄神テトラバッグタイプ(8個入)とTOMO玄神ドリップタイプ(300g入)のお得なセットです。
商品はメーカーからの個別発送となります。