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・海外セレブも注目の海藻スーパーフード『ダルス』とは
ダルスは紅藻と呼ばれる海苔の仲間で、北欧では古くから『海のパセリ』と呼ばれ健康食材として親しまれてきました。近年そのヘルシーさと栄養価の高さからウェルネスフード先進国アメリカでも注目されています。ダルスは冷たい海にしか繁茂せず、また採取できる時期も12月末から3月頃までと限られる非常に希少な海藻です。本商品は希少な国産ダルス(函館産)を100%使用。現地の漁師が1枚1枚手作業で採取・乾燥させています。
主な栄養素
ビタミンA、ビタミンB₂、ビタミンB₆、ビタミンB⒓、ビタミンE、ビタミンK鉄分、ヨウ素、カリウム、マグネシウム、葉酸、EPA、ルテイン
・高たんぱく&低カロリー(大豆との比較でたんぱく質は1.1倍、カロリーは60%オフ)
・世界的に欠乏が指摘されている鉄分、ビタミンA(βカロテン)、ヨウ素をバランス良く含んでいます。
・シミ・シワなどの老化現象や動脈硬化・ガンといった生活習慣病を引き起こす原因物質と考えられている過酸化脂質などの生成を抑制することが期待される、抗酸化物質(フィコビリ色素など)が含まれています。
・血中脂質の低下作用が認められている不飽和脂肪酸EPA(エイコサペンタエン酸)を含んでいます。
・白内障・加齢黄斑変性症の予防に効果があるルテインを含有しています。
・流行りの「腸活」に、、便秘改善と腸内環境を整えヤセ菌を増やす
海藻には水溶性食物繊維が多く野菜の不溶性食物繊維と比べヤセ菌を増やす作用が強い。
マグネシウムが便通改善効果。
・女性の天敵「むくみ」対策に→カリウム豊富
カリウムと合わせて摂取すると相乗効果が期待できるビタミン・ミネラル・ポリフェノール。血行を良くし血管強化。利尿作用で余分な水分を出しむくみ改善。
・ヨウ素で若々しい肌へ
肌の新陳代謝を促したり成長ホルモンと合わせて子供の成長を促進する必須栄養素。
・ママに嬉しい
妊娠・授乳時の鉄分摂取推奨量は妊娠初期で1.4倍、後期で2倍と言われており、同じ量ならダルスはレバーより鉄分が多い。さらに妊娠に不可欠な有名な葉酸も含まれている。
おすすめの食べ方
・水で戻してサラダや酢の物、刺身やカルパッチョの彩りに
・そのままおつゆや味噌汁に
・オリーブオイルやえごま油で素揚げ(炒め揚げ)して軽く塩をふっておつまみに
1袋15g909円(税込み1000円)
ネコポスで1つの注文で4つまで同時配送可、全国一律送料385円
サイトURL:https://alivesolution.co.jp/lp/dulse/
商品はメーカーからの個別発送となります。
